Молодежный инновационный вестник

2415-7805

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный медицинский университет имени Н.Н. Бурденко" Министерства здравоохранения Российской Федерации

8533

Conference Proceedings

COMPARATIVE ANALYSIS OF THE CONTENT OF WATER-SOLUBLE POLYSACCHARIDES IN DIFFERENT MORPHOLOGICAL PARTS OF SCUTELLARIA BAICALENSIS GEORGI

Uranova

Valeria Valerievna

fibi_cool@list.ruhttps://orcid.org/0000-0003-2114-1286

Astrakhan State Medical University

29032023

121175176

02032023

20032023

2023

The study is aimed at conducting a comparative analysis of the content of water-soluble polysaccharides in various morphological parts of Scutellaria baicalensis Georgi, which have a rich chemical composition. The objects of study were the leaves, stems and roots of Scutellaria baicalensis Georgi, which were harvested in the period 2019-2021. Determination of the content of water-soluble polysaccharides was carried out under laboratory conditions in five repetitions by gravimetry after preliminary acid hydrolysis for 10 hours in terms of galactose. An analysis of the data obtained allows us to conclude that, as the plant matured, the accumulation of water-soluble polysaccharides in various morphological parts increased. The maximum concentration of water-soluble polysaccharides was observed in the roots of Scutellaria baicalensis Georgi, and the minimum in the stems. As a result of the study, it was revealed that the use and further study of the chemical composition of Scutellaria baicalensis Georgi, cultivated in the Astrakhan region, is a promising area of medical science. Natural polysaccharides are of great interest due to the fact that they have a wide range of pharmacological activities and the ability to restore performance, which can be actively used in sports medicine.

water-soluble polysaccharidesScutellaria baicalensis Georgimorphological partsgravimetry

водорастворимые полисахаридыScutellaria baicalensis Georgiморфологические частигравиметрия

Актуальность. Изучение свойств растительного сырья позволяет расширить базу сырьевых растительных компонентов, использующихся в современной медицине. Приоритетным растением для изучения является Scutellaria baicalensis Georgi. Одними из важнейших составляющих растительного сырья являются полисахариды, которые активно применяются в фармацевтической практике, которые обладают противоопухолевыми, противовирусными, антитоксическими и антисклеротическими фармакологическими свойствами [1]. Цель. Провести сравнительный анализ содержания водорастворимых полисахаридов в различных морфологических частях Scutellaria baicalensis Georgi. Материалы и методы. В качестве объекта исследования были использованы стебли, листья и корни Scutellaria baicalensis Georgi, которые были культивированы на территории Астраханской области и собраны в сентябре 2019-2021 гг. Определение содержания водорастворимых полисахаридов проводили гравиметрическим методом после кислотного гидролиза в течение 10 часов в пересчете на галактозу. Статистическая обработка была проведена, следуя ОФС 1.1.0013.15 Статистическая обработка результатов химического эксперимента с использованием функциональных возможностей программного пакета STATISTICA, путем расчёта доверительного интервала среднего ( x ∆x) [2]. Результаты. Авторами было определено содержание водорастворимых полисахаридов в Scutellaria baicalensis Georgi в зависимости от года сбора и морфологической части растения (табл.1). Таблица 1. Содержание водорастворимых полисахаридов в Scutellaria baicalensis Georgi <table> <tbody> <tr> <td rowspan="3" width="160"> Год сбора </td> <td colspan="3" width="481"> Морфологическая часть </td> </tr> <tr> <td width="160"> Листья </td> <td width="160"> Стебли </td> <td width="160"> Корни </td> </tr> <tr> <td colspan="3" width="481"> Содержание (x ∆x) , % </td> </tr> <tr> <td width="160"> 2019 </td> <td style="text-align: center;" width="160"> 1,10,05 </td> <td style="text-align: center;" width="160"> 0,20,01 </td> <td style="text-align: center;" width="160"> 1,90,02 </td> </tr> <tr> <td width="160"> 2020 </td> <td style="text-align: center;" width="160"> 1,60,07 </td> <td style="text-align: center;" width="160"> 0,30,02 </td> <td style="text-align: center;" width="160"> 4,30,09 </td> </tr> <tr> <td width="160"> 2021 </td> <td style="text-align: center;" width="160"> 2,90,09 </td> <td style="text-align: center;" width="160"> 0,40,03 </td> <td style="text-align: center;" width="160"> 9,80,12 </td> </tr> </tbody> </table> Выводы. Анализ полученных данных позволяет сделать вывод о том, что наибольшее содержание водорастворимых полисахаридов характерно для подземной части (корней) Scutellaria baicalensis Georgi. В результате исследования было выявлено, что листья также содержит меньшее количество полисахаридов по сравнению с подземной частью, а в стеблях самое минимальное, что свидетельствует о нерациональности заготовки данной морфологической части с целью получения полисахаридных комплексов. В результате проведения исследования было выявлено, что использование и дальнейшее изучение химического состава Scutellaria baicalensis Georgi, культивируемое на территории Астраханской области, является перспективным направлением медицинской науки.

Маняхин А. Ю. Биологическая активность сухого экстракта шлемника Байкальского / Маняхин А. Ю., Зорикова С. П., Зорикова О. Г. // Тихоокеанский медицинский журнал. 2010. № 2(40). С. 66-69.

Государственная фармакопея XIV издание. – 2018. – Режим доступа:http://femb.ru/femb/pharmacopea.php, свободный (дата обращения 22.11.2022).