Молодежный инновационный вестникМолодежный инновационный вестник2415-7805Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный медицинский университет имени Н.Н. Бурденко" Министерства здравоохранения Российской Федерации10898UnclassifiedThe problem of using genetically modified foods at the present stageNenakhovIvan Gennadevichrayhd@yandex.ruhttps://orcid.org/0000-0001-7942-2844SergeevIlya Aleksandrovichrayhd@yandex.ruhttps://orcid.org/0009-0009-1725-8888Voronezh State Medical University named after N.N. Burdenko0411202514288911504202529082025Copyright © 2025, Nenakhov I.G., Sergeev I.A.2025<p style="text-align: justify;">The relevance of the study is due to the importance of studying the impact of genetically modified foods on public health. Any developed state sets itself the task of ensuring the country's food security by prioritizing its own production. Livestock and crop production raw materials and products made from them should provide adequate nutrition to the population.</p> <p style="text-align: justify;">The aim of the work was to study the problem of the use of genetically modified foods in the nutrition of the population, their laboratory diagnostics and informing the public about the presence of transgenic compounds in the products. The research included a retrospective analysis of laboratory tests performed by the testing laboratory center of the Center for Hygiene and Epidemiology in the Voronezh Region for 2021-2023, standard statistical methods of data analysis were applied in comparison with the results for the Russian Federation. The results showed that the introduction of new genes into plants using gene recombination technology raises important safety issues and risks when used in food. The level of laboratory diagnostics of GMOs in products is low, and consumer information during food labeling is at a low level.</p>genetically modified organisms (GMOs)transgenic plantsfood productslaboratory control indicatorslegislative frameworkгенетически-модифицированные организмы (ГМО)трансгенные растенияпищевая продукцияпоказатели лабораторного контролязаконодательная база1.Раздобарова, В.В. Генетически модифицированные продукты и угрозы, связанные с их употреблением / В.В. Раздобарова, В.К. Козарева // Будущее науки: взгляд молодых ученых на инновационное развитие общества: материалы Всероссийской молодежной конференции: Курск, 2023. – С. 39-42.2.Макаренко Т.И. Правовое регулирование генетически модифицированных организмов /Т.И. Макаренко, К.В. Прохоров // Вестник науки и образования, 2020. – С. 32-35.3.Саркисян Д.С. Роль генетически модифицированных организмов в современном мире / Д.С. Саркисян, М.А. Кутыга, Л. В. Миляева //Международный форум «Молодёжь в АПК»: сборник трудов III Международного форума. Редколлегия: Б.Ч. Месхи [и др.]. Ростов -на- Дону, 2022, -С. 33-36.