STUDYING THE RELATIONSHIP BETWEEN ENERGY COSTS AND THEIR REPLENISHMENT AMONG STUDENTS OF N.N. BURDENKO HIGHER MEDICAL UNIVERSITY
- Authors: Nefedova D.S.1, Frolov A.Y.1, Ivanova P.E.1
-
Affiliations:
- Voronezh State Medical University named after N.N. Burdenko
- Issue: Vol 12 (2023): MATERIALS OF THE XIX INTERNATIONAL BURDENKOVO SCIENTIFIC CONFERENCE APRIL 20-22, 2023
- Pages: 612-613
- Section: Физическая культура и медицинская реабилитация
- URL: https://new.vestnik-surgery.com/index.php/2415-7805/article/view/8495
Cite item
Full Text
Abstract
Relevance: For the normal functioning of the body and health preservation each person, in addition to optimal physical activity, needs a regime of rational nutrition, corresponding to its energy expenditure.
Purpose: To analyze the daily energy expenditure and its replenishment in the students of the Burdenko Higher State Medical University.
Methods of study: 40 students were under observation: 18 girls and 12 boys with no abnormalities in health. For 2 weeks the students used pedometers and self-monitoring diaries, in which they indicated a daily diet with calorie counting, as well as data on daily energy expenditures. These were calculated using formulas for finding the energy value of each activity for the day and summing up the results obtained.
Results: About 17.5% of the students eat in excess of their daily energy needs, 10% of the students eat enough to replenish their daily energy needs. In 72.5% of students a deficit of energy replenishment was detected.
Conclusion: The study showed that medical university students are characterized by insufficient replenishment of daily energy intake. This is due to a busy academic schedule and territorial remoteness of clinical departments from each other, in connection with what the majority of students in the day there is only one full meal. It is important to educate students about nutrition and encourage them to pay more attention to it, for example, to take cooked food from home.
Keywords
Full Text
- VI. АКТУАЛЬНОСТЬ
Для нормального функционирования организма и сохранения здоровья каждому человеку помимо оптимальной двигательной активности необходим также режим рационального питания, соответствующий его затратам энергии. При дефиците восполнения энергии могут возникать расстройства пищевого поведения, снижение выносливости, мышечной силы, а также нарушения репродуктивной функции и костной системы.
VII. ЦЕЛЬ
Проанализировать суточные затраты энергии и их восполнение у студентов ВГМУ им. Н.Н.Бурденко.
VIII. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ
Под наблюдением находилось 40 студентов: из них 18 девочек и 12 мальчиков, не имеющих отклонений в состоянии здоровья. В течении 2-х недель студенты использовали шагомеры и дневники самоконтроля, представляющие собой таблицу, в которой они указывали ежедневный рацион питания с подсчетом калорий, а также данные о суточных энергозатратах. Они были посчитаны с помощью формул нахождения энергетической ценности каждого вида деятельности за день и суммирования полученных результатов.
Формула:
Энергетическая ценность=E(ккал/кг/мин)*m(кг)*t(мин)
Е-энергетическая ценность вида деятельности, является табличным значением
m-масса тела
t-время, потраченное на вид деятельность
- IX. РЕЗУЛЬТАТЫ
Для каждого студента были сопоставлены средние суточные затраты энергии и усредненная калорийность ежедневного рациона за 2 недели. Полученные результаты:
- У 7 студентов восполнение энергии превышает суточные энергозатраты
- У 4 студентов энергозатраты и энерговосполнение практически совпадают
- У 29 студентов суточные энергозатраты превышают их восполнение
- X. ОБСУЖДЕНИЕ
Около 17,5% студентов питаются избыточно, 10% обучающихся питаются достаточно для восполнения их суточных энергозатрат. У 72,5% студентов был выявлен существенный дефицит энерговосполнения. Средние суточные затраты энергии составляют 2377 килокалорий, а их восполнение лишь 1874 килокалории.
- XI. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Исследование показало, что для большинства студентов медицинского университета характерно недостаточное восполнение суточных энергозатрат. Это обусловлено напряженным учебным графиком и территориальной удаленностью клинических кафедр друг от друга, в связи с чем у большинства обучающихся за день присутствует лишь 1 полноценный прием пищи, стрессом и неправильным распределением материальных средств. Имея достаточную информацию о стиле жизни во время обучения в университете, мы хотели бы порекомендовать обучающимся обращать более пристальное внимание на режим питания, например, брать готовую еду из дома для восполнения суточных энергозатрат . В ином случае могут возникнуть снижение работоспособности, выносливости и хронические заболевания.
About the authors
Daria Sergeevna Nefedova
Voronezh State Medical University named after N.N. Burdenko
Email: nefedova_darya26@mail.ru
ORCID iD: 0000-0002-8456-7607
SPIN-code: 5780-2214
https://vk.com/id157819458
student
Russian Federation, Student st., 10, Voronezh, Voronezh region, 394036Alexander Yurevich Frolov
Voronezh State Medical University named after N.N. Burdenko
Email: fr0low.4@yandex.ru
ORCID iD: 0000-0002-7617-7852
SPIN-code: 7924-2038
https://vk.com/id253374367
student
Russian Federation, Student st., 10, Voronezh, Voronezh region, 394036Polina Evgenevna Ivanova
Voronezh State Medical University named after N.N. Burdenko
Author for correspondence.
Email: poliv1303@mail.ru
ORCID iD: 0000-0003-4485-3374
SPIN-code: 3793-3810
https://vk.com/polkaiva
student
Russian Federation, Student st., 10, Voronezh, Voronezh region, 394036References
- Влияние физической работы на организм человек/ Под.ред. Добрынина В.И. . – М.: Мед.Книга, 2005. – С.375.
- Лечебная физическая культура/ Под.ред. Епифанов В.А– М.: Мед.Книга, 2017. – С.45.
- Солодков АС, Сологуб ЕБ. Физиология человека. Об щая. Спортивная. Возрастная. Москва, РФ: Олимпия Пресс; 2005. 528 с
- Горшков, А. И. Гигиена питания: учеб. / А. И. Горшков, О. В. Липато ва. – М.: Медицина, 1987. – 416 с.
- Методические основы рационализации питания в физической культуре и спорте: учеб. пособие / под ред. В. В. Белоусова. – СПб: Олимп, 2003. – 168 с
- Пашкевич, С. А. Анализ питания студенческой молодежи во взаимо связи с особенностями здоровья / С. А. Пашкевич, Л. В. Подригало, К. Пру сик // Физическое воспитание студентов. – 2012. – № 6. – С. 84–88.
