SANITARNO-PARAZITOLOGIChESKOE SOSTOYaNIE OB\"EKTOV OKRUZhAYuShchEY SREDY ASTRAKhANSKOY OBLASTI
- Authors: Ivanova ES1, Kuz'michev BY.1, Martynova OV1, Imamutdinova NF1, Donskova AY.1, Arakel'yan RS1
-
Affiliations:
- Issue: Vol 5, No 1 (2016)
- Pages: 238-239
- Section: Articles
- URL: https://new.vestnik-surgery.com/index.php/2415-7805/article/view/3090
Cite item
Full Text
Abstract
Full Text
Актуальность. Широкое распространение паразитарных болезней среди людей и животных способствует интенсивному обсеменению окружающей среды (почвы, воды, предметов обихода, овощей, столовой зелени) их возбудителями (яйцами гельминтов) [1]. Лабораторный санитарно-паразитологический контроль является основным и часто единственным способом установить степень риска заражения населения возбудителями гельминтозов и кишечных простейших [2]. Результаты лабораторных санитарно-паразитологических исследований позволяют оценивать обсемененность окружающей среды возбудителями паразитозов, риск новых заражений и, на основе этого, планировать санитарные, противоэпидемические и лечебно-профилактические мероприятия [1]. Цель исследования. Изучить санитарно-паразитологическое состояние объектов окружающей среды Астраханской области на примере лабораторного исследования воды и пищевой продукции. Материалы и методы. В исследовательской работе применялся методы статистической обработки (графическое изображение относительных величин и оценка достоверности результатов исследования). За 2014 - 2015 гг. были проведены санитарно-паразитологические исследования воды, фруктов, овощей, зелени и рыбы. Всего было исследовано 129 проб, в т.ч. 15 проб воды (10,8%), 75 проб плодоовощной продукции (54%) и 39 проб рыбы (30,2%). Результаты исследования. Отбор проб воды из поверхностных водоемов Астраханской области мы проводили согласно Методическим указаниям МУК 4.2.1884-04 «Санитарно-микробиологический и санитарно-паразитологический анализ воды поверхностных водных объектов». Все пробы воды мы отбирали с поверхности водоема, а также с различных глубин, начиная с 10 - 15 см от поверхности воды [6]. Так, нами было исследовано 15 проб воды (10,8%) из поверхностных водоемов, как в городской - 40% (6 проб), так и в сельской местностях - 60% (9 проб). В городской черте отбирали пробы из таких рек как р. Волга (напротив центрального ЗАГСа, у причала рядом с отелем «Азимут» и в районе пляжа рядом с заводом имени 30 годовщины Октября), р. Приволжский Затон (напротив храма Святого Владимира и рядом со старым мостом) и р. Кутум (напротив Моста влюбленных). Результат исследования во всех пробах был отрицательный. Кроме городских рек, мы исследовали воду из рек в некоторых районах Астраханской области: р. Прямая Болда (район с. Началово), р. Хурдун, р. Кизань (пляж с. Ассадуллаево), р. Ашулук и ер. Молочный (Харабалинский район), ер. Безымянный (с. Лиман) и пляж базы отдыха «Фишка» (Володарский район). Результаты исследования воды в данных пробах также, как и в городской черте, отрицательные. Исследование плодоовощной продукции мы проводили согласно, методическим указаниям МУК 4.2.1881-04 «Санитарно-паразитологические исследования плодоовощной, плодово-ягодной и растительной продукции» [5]. Так, нами были проведены лабораторные исследования 75 проб плодоовощной продукции (54%), в т.ч. огурцов - 15 проб (20%), баклажанов - 18 проб (24%), кабачков - 7 проб (9,3%), картофеля - 32 пробы (42,7%), капусты - 1 проба (1,3%) и свеклы - 2 пробы (2,7%). В результате проведенного лабораторного исследования в смывах с капусты и со свеклы (по 1 пробе) были обнаружены мертвые личинки Strongyloides stercoralis. В остальных пробах результат исследования был отрицательный. Исследование рыб и рыбной продукции мы проводили согласно, методическим указаниям МУК 3.2.988-00 «Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки» [4] - было исследовано 39 проб рыбной продукции (30,2%), выловленной из различных рек Астраханской области. В результате исследования в 2 пробах рыбы (линь и лещ) - 5,1% были обнаружены личинки метацеркарий, одетые черным пигментом. Выводы. Несмотря на рост паразитарной заболеваемости в регионе, санитарно-паразитологическое состояние воды из поверхностных водоемов остается в удовлетворительном состоянии в отличие от состояния плодоовощной и рыбной продукции, отобранной для исследования у частных лиц.About the authors
E S Ivanova
B Yu Kuz'michev
O V Martynova
N F Imamutdinova
A Yu Donskova
R S Arakel'yan
References
- Лысенко А.Я., Владимова М.Г., Кондрашин А.В., Майори Дж. Клиническая паразитология // Женева: ВОЗ, 2002. - 734.
- Сергиев В.П., Лобзин Ю.В., Козлов С.С. Паразитарные болезни (протозоозы и гельминтозы). Руководство для врачей. С-Пб.: Фолиант, 2006. - 585.
- МУК 3.2.988-00 «Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки»
- МУК 4.2.1881-04 «Санитарно-паразитологические исследования плодоовощной, плодово-ягодной и растительной продукции».
- МУК 4.2.1884-04 «Санитарно-микробиологический и санитарно-паразитологический анализ воды поверхностных водных объектов