RAZRABOTKA SOSTAVA I ISSLEDOVANIE SVOYSTV NOVYKh KOMBINIROVANNYKh PEKTINSODERZhAShchIKh ENTEROSORBENTOV NA OSNOVE YaBLOChNYKh VYZhIMOK

Abstract


Представлены результаты исследования сорбционной активности яблочных выжимок и препарата «Карбопект» по отношению к катионам свинца, цинки и никеля. Показано, что яблочные выжимки обладают высокой сорбционной активностью по отношению к тяжелым металлам, не уступающей пектинсодержащему аналогу.

Актуальность. На выведение из организма различных ксенобиотиков направленны эфферентные методы терапии. Представляет особый интерес использование энтеросорбентов. На сегодняшний день известны и зарегистрированы разные по своей природе энетеросорбенты, с различными механизмами сорбции и сродством к различным веществам. Успешное решение задач сорбционной терапии возможно при использовании комбинированных сорбентов, за счет усиления суммарного сорбционного эффекта. Комбинированные сорбенты, на потребительском рынке, представлены небольшой группой препаратов. Одним из них является «Карбопект», содержащий активированный уголь, яблочный пектин и микрокристаллическую целлюлозу. Однако, выделение пектина, связанное с большими затратами материальных и энергетических ресурсов [1]. Если рассматривать яблочный пектин как один из сорбентов, то исчезает необходимость выделения его из яблочных выжимок и представляется актуальным исследование адсорбционной активности самого сырья. Яблочные выжимки, содержат в своем составе два действующих компонента: пектин и пищевые волокна, которые сами представляют определенную пищевую и биологическую ценность и создают условия для более широкого спектра адсорбирующего действия. Цель работы - сравнительный анализ сорбционной активности яблочных выжимок и комбинированного энтеросорбента «Карбопект» в отношении тяжелых металлов. Материалы и методы исследования. Объектом исследования являлся препарат «Карбопект» (ЗАО «Медисорб») и яблочные выжимки, полученные после переработки плодов и высушенные естественным путем. Ионы свинца, никеля и цинка брали в виде солей Pb(NO3)2, NiCI2 и ZnSO4, используя реактив квалификации «х.ч.». Количественный анализ тяжелых металлов в растворе проводили титриметрическим методом, согласно общепринятым методикам [2]. Кинетику сорбции исследовали методом ограниченного объема раствора. Для получения кинетических кривых сорбции в серию пробирок помещали навески адсорбента по 1 г, заливали их 0.05 л водного раствора соли исследуемого металла и выдерживали от 5 мин до 1 ч. Начальная концентрация ионов металлов составляла 0.025 моль/л. Через определенные промежутки времени раствор отделяли от сорбента и выявляли в нем текущую концентрацию ионов металла комплексометрическим методом. По полученным данным рассчитывали сорбционную емкость сорбентов [2]. Полученные результаты и их обсуждение. Согласно литературных данных [3] комбинированные сорбенты обладают более широким спектром действия и проявляют большую сорбционную способность, чем в чистом виде. Препарат «Карбопект» состоящий их активированного угля (натуральный березовый) - 50% и вспомогательных веществ: пектин (натуральный яблочный) - 20%, микрокристаллическая целлюлоза (натуральная хлопковая) - 30%, проявляет на 30% большую сорбционную способность по сравнению с активированным углем, входящим в его состав [3]. Согласно литературных данных яблочные выжимки, содержащие около 15% пектина и клетчатку, проявляют более высокие сорбционные свойства, чем активированный уголь и сорбент «Полифепан», но основе лигнина [2, 4]. Рассматриваемые комбинированные сорбенты схожи по составу, имеют примерно одинаковый процентный состав по пектину, а также включают в себя микрокристаллическую целлюлозу (клетчатку). В соответствии с целью работы была исследована кинетика сорбции ионов свинца, никеля и цинка на энтеросорбенте «Карбопект» и яблочных выжимках. Экспериментальные данные свидетельствуют о примерно одинаковой сорбционной активности исследуемых сорбентов. Сорбционная емкость препарата «Карбопект» по ионам свинца составляет 199.5 мг/г, по ионам цинка - 61.4 мг/г, по ионам никеля - 52.0 мг/г, тогда как яблочные выжимки имеют соответственно 198.8 мг/г; 62.3 мг/г; 51.4 мг/г. Несколько более высокие показатели сорбционной емкости препарата «Карбопект» связаны с присутствие в составе активированного угля, но они не сколь значительны, чтобы говорить о его решающей роли в связывании ионов тяжелых металлов. Преимуществом яблочных выжимок перед «Карбопект» является низкая себестоимость, обеспечивающаяся отсутствием затрат на покупку или выделение пектина и достаточной сырьевой базой. Выводы. Таким образом, яблочные выжимки могут использоваться для создания комплексных энтеросорбентов.

N A Andreeva

Voronezh State Medical University

Email: natalian2304@gmail.com

S V Vasyuchkin

Voronezh State Medical University

Email: sergio36russ@gmail.com

N V Bynina

Voronezh State Medical University

Email: ninon.borisova@mail.ru

E I Ryabinina

Voronezh State Medical University

Email: ryabinina68@mail.ru

  1. Влияние щавелевой кислоты на выход пектина из яблочных и цитрусовых выжимок / Е.И. Рябинина [и др.] // В сборнике: Перспективы развития науки и образования: сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции: в 13 частях. 2015. С. 126-127.
  2. Изучение адсорбционной активности энтеросорбентов различной природы по отношению к катионам свинца / Е.И. Рябинина, Е.Е. Зотова, Н.И. Пономарева // Вестник ВГУ, Серия «Химия. Биология. Фармация». - 2016. - №.1 - С. 21 - 24.
  3. Новый комбинированный энтеросорбент / Р.Р. Задин [и др.] // Фармация. - №2. - 2010. - С. 34-36.
  4. Активность энтеросорбента полифепана по отношению к катионам некоторых d - металлов / Е.И. Рябинина [и др.] // Прикладные информационные аспекты медицины. - 2014. - Т.17, №2. - С.87-91.

Views

Abstract - 1

PDF (Russian) - 2

This website uses cookies

You consent to our cookies if you continue to use our website.

About Cookies