RISK FACTORS OF AGRICULTURE, HYGIENIC BASES OF PREVENTION

Abstract


Identification of risk factors in agriculture (poultry farming) is carried out, the priority of which is the dust (aerosol disintegration). Results of researches testify to need of continuous monitoring of influence of a dust, its main structural components in order to ensurehygienic safety of working conditions in agriculture (poultry farming).

Актуальность. Развитие промышленного птицеводства на территории России сопровождалось увеличением занятых в ней трудовых ресурсов. В настоящее время отрасль насчитывает почти 500 тыс. рабочих и служащих. Основной профессиональной группой среди работников птицеводства являются птичницы. Особенности условий труда в промышленном птицеводстве, распространенность и характер факторов риска, закономерности изменения показателей заболеваемости в различных возрастно-стажевых группах, медико-социальная значимость "ведущей" хронической патологии требуют организации целенаправленного динамического наблюдения за состоянием здоровья птичниц. Санитарно-гигиенические условия труда на птицефабриках характеризуются воздействием на работающих ряда факторов: неблагоприятный микроклимат, запыленность, загазованность (аммиак, сероводород, высокие концентрации углекислоты), физическое напряжение в результате выполнения значительного объема ручных работ (3). В результате проведенного изучения состояния здоровья птичниц и влияющих на него факторов выявлена "ведущая" патология, установлен характер факторов риска и дана оценка состояния здоровья контингента. На основе полученных материалов разработана схема динамического наблюдения за данной категорией работниц сельскохозяйственного производства (2). Материал и методы исследования. Птицефабрики - это предприятия промышленного типа. В их состав входят птичники, инкубаторий, яйцесклад, кормоцех, цех убоя и переработки птицы, различные вспомогательные и санитарно-бытовые помещения, объекты санитарно-ветеринарного назначения, зооветлаборатория. Производственный процесс на предприятиях с законченным циклом организуется по поточному методу с учетом биологических особенностей организма птицы и складывается из ряда технологических этапов, условия труда на которых имеют выраженную специфику. Техпроцесс включает: получение инкубационных яиц от родительского (маточного стада); инкубацию и вывод суточного молодняка; выращивание молодняка и комплектование промышленного стада; содержание промышленного стада; первичную переработку птицы и яиц; приготовление и раздачу кормов; утилизацию отходов. Для оценки воздействия факторов риска на состояние здоровья работающих проведены исследования по социологическим, эргономическим, хронометражным показателям. Проводился анализ заболеваемости с временной утратой трудоспособности обследуемого персонала за 3 года. Социологические исследования проводились методом анкетирования и интервьюирования и позволили дополнительно собрать данные, характеризующие условия труда и их влияние на самочувствие с точки зрения самих работающих. Были использованы материалы комплексных медицинских осмотров работниц птицефабрик. Для реализации поставленных в работе задач были запланированы и проведены исследования, программа которых включала: - аналитический обзор отечественной и зарубежной литературы по проблеме здоровья женщин в связи с воздействием неблагоприятных условий труда в промышленном птицеводстве; - исследование основных планов технологического процесса на птицефабрике с выявлением источников формирования вредных производственных факторов; - гигиеническая оценка физических (микроклимат, шум, вибрация, освещенность, запыленность) и химических факторов производственной среды; оценка степень тяжести и нервно-эмоциональной напряженности у работниц основных технологических профессий; - комплексная оценка условий труда по показателям вредности и опасности производственной среды и трудового процесса. При оценке микроклимата рабочих мест были использованы основные регламентирующие нормативы (СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений» и ГОСТ 12.1.005-88 «Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны»). Измерения проводились как в теплый, так и в холодный периоды года. Измерялись: температура воздуха, скорость его движения и относительная влажность. Определения этих параметров проводили с помощью измерителя температуры и влажности «ТКА-КВ» и термоанемометра ТАМ-1. Для изучения динамики изменений температуры и относительной влажности воздуха в течение суток использовали метеорологические термограф М-16 и гигрограф М-21. Результаты изменений температуры, влажности и скорости движения воздуха оценивали по СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений». Уровни производственного шума на рабочих местах основных профессий измеряли прецизионным импульсным шумомером 2203 №226166, фирмы «Брюль и Къер» с микрофоном 4131 №206154 согласно ГОСТ 12.1.050-86 «ССБТ. Методы измерения шума на рабочих местах». Результаты измерений данного фактора в дБА сопоставляли с нормами по СН №2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки». При анализе химического фактора рассчитывали максимальную, минимальную и среднесменную концентрации, которые затем сравнивались с соответствующими предельно допустимыми концентрациями по ГН 2.2.5.1313-03 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны».Концентрацию пыли в воздухе рабочей зоны определяли на тех рабочих местах, где имелась опасность пылевыделения. Полученные результаты и их обсуждение. Наименее благоприятные микроклиматические условия в теплый период года характерны для работающих в убойном и инкубаторном цехах, где имеет место нарушение температурно-влажностного режима.В холодный период года неблагоприятные микроклиматические условия имели место в цехе выращивания молодняка, цехе содержания взрослого поголовья, инкубаторном и убойном цехах. Пыль на птицефабрике смешанная, органическая, включающая 3-6% клетчатки, до 70% - сырого протеина, 7-10% веществ, экстрагируемых эфиром, перья, пух, частицы помета, грибы, микробы. Кроме того, в состав пыли входят такие биологически активные вещества, как вакцины, витамины, ферменты, антистрессовые добавки, а также различные микроорганизмы. Несмотря на внедрение современной технологии, механизации и автоматизации основных производственных процессов, у операторов-птицеводов велика еще доля ручного труда, отмечается высокое физическое напряжение, особенно при выполнении таких операций, как ручная сборка яиц, уборка помещений, чистка кормушек, выбраковка птицы. У операторов по выращиванию молодняка мощность работы составляет 40-45 Вт, а при обслуживании взрослого поголовья - 50-55 Вт. Значительная тяжесть физического труда и высокое психоэмоциональное напряжение характерны также для работниц убойного цеха. Особенно неблагоприятным фактором их труда является монотонность трудовых операций (3-4 элемента операции и до 4000 движений в час). На основании изучения динамики изменений основных физиологических функций у работниц и анализа характера их трудового процесса, труд птичниц-операторов можно отнести к категории средней напряженности. Работа птичниц в основном выполняется в положении стоя или сидя, зачастую в неудобной позе. Как правило, она связана с нервно-эмоциональным напряжением. Темп работы быстрый. Плотность рабочего времени на всех операциях составляет 85-90%. Продолжительность зрительного напряжения составляет 80% рабочей смены. В данной профессии отмечается региональная нагрузка (с преимущественным участием плечевого пояса). Операции, связанные с ходьбой составляют 35-50% рабочего времени. За время выполнения трудовой операции птичница-оператор производит обработку птицы на конвейере в положении «сидя» или «стоя», удерживая птиц обеими руками. Величина статистической нагрузки за смену при удержании в таком положении составляет 5800 кг/с за смену, что как вынужденные наклоны менее 1300-23000 в смену соответствует 3 классу вредности 1 степени. Перемещение в пространстве, средняя продолжительность выполнения повторяющихся операций (60 с), фактическая продолжительность рабочего дня, содержание работы и другие показатели напряженности не относятся к числу вредных факторов. Характер выполняемой работы: работа отличается определенной цикличностью, четкой регламентацией трудовых процессов для дневных и ночных смен (2 класс). Длительность сосредоточенного наблюдения составляет 80-85%, что относится к 3 классу вредности 1 степени. 80-85% рабочего времени связано с нервно-эмоциональным напряжением, что также соответствует 3 классу 1 степени, причем число элементов в многократно повторяющихся операциях - не более 15. По результатам комплексных медицинских осмотров 21,8% птичниц признаны здоровыми, 29,6% - практически здоровыми, 48,6% - больными. По частоте выявления первые ранговые места занимают болезни нервной системы и органов чувств, болезни костно-мышечной системы и соединительной ткани, болезни органов дыхания, болезни мочеполовой системы, болезни системы кровообращения, болезни органов пищеварения. Выводы. Проведенные исследования условий труда птичниц-операторов современных птицеводческих комплексов позволили установить, что в соответствии с «Руководством по гигиенической оценке факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда» Р.2.2.2006-05 труд птичниц-операторов в целом характеризуется как вредный (3 класс 2 степени). Неблагоприятные условия труда работниц современных птицеводческих комплексов определяются, главным образом, интенсивным воздействием на организм работников вредных производственных факторов. Одним из ведущих факторов риска утраты здоровья этих работников является пыль. Особенности условий труда в промышленном птицеводстве, распространенность и характер факторов риска, закономерности изменения показателей заболеваемости в различных возрастно-стажевых группах, медико-социальная значимость "ведущей" хронической патологии требуют организации целенаправленного динамического наблюдения за состоянием здоровья птичниц, проведение мониторинга воздуха рабочей зоны с разработкой обоснованных гигиенических мероприятий.

Ju I Stjopkin

N.N.Burdenko - Voronezh State Medical Academy

L M Ishchenko

Center of Hygiene and Epidemiologyin the Voronezh region

O V Kameneva

N.N.Burdenko - Voronezh State Medical Academy

  1. О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения : Федеральный Закон от 30.03.99 г. № 52-ФЗ.
  2. Областная целевая программа улучшения условий труда на 2011-2015 годы, которая утверждена постановлением правительства Воронежской области от 07.09.2010 № 743.
  3. Профессия и здоровье : материалы III Всероссийского конгресса. - Москва, 2002.

Views

Abstract - 2

PDF (Russian) - 1

This website uses cookies

You consent to our cookies if you continue to use our website.

About Cookies